Thiobarbituric acid reactive substances (TBARS) 

İlgili analiz yurt dışında yapılmaktadır. Kargo ücreti dahildir. Ekstradan gümrük bedeli oluşursa sonradan faturalandırma yapılacaktır. 

TBARS yöntemi, yağların oksidasyonu sonucu oluşan ikincil oksidasyon ürünlerini (özellikle malondialdehit – MDA) ölçer.

• Yağ oksidasyonu → peroksitler → aldehitler (MDA gibi)

• TBARS → bu aldehitleri tespit eder

🧪 Yemlerde Neden Önemlidir?

Yemlerde yağlar (özellikle balık unu, yağlı tohumlar vb.) zamanla okside olur. Bu durum:

• Besin değerini düşürür

• Hayvan performansını olumsuz etkiler

• Tat/koku bozulmasına neden olur

• Toksik bileşiklerin oluşmasına yol açabilir

👉 TBARS analizi sayesinde:

• Yemin tazeliği değerlendirilir

• Raf ömrü belirlenir

• Antioksidan etkinliği kontrol edilir