SafeTest Labs
Türk Gıda Kodeksi Mikrobiyolojik Kriterler Yönetmeliği ( EK-3 Patojen Mikroorganizmaların Limitleri )
Türk Gıda Kodeksi Mikrobiyolojik Kriterler Yönetmeliği ( EK-3 Patojen Mikroorganizmaların Limitleri )
- Gerekli Numune Miktarı: Ort. 500g
- Özel İndirimli Fiyat
- Analiz Süresi: 1-5 iş günü
Teslim alım stok durumu yüklenemedi
Hemen paylaş.
Türk Gıda Kodeksi Mikrobiyolojik Kriterler Yönetmeliği ( EK-3 Patojen Mikroorganizmaların Limitleri )
|
Mikroorganizmalar |
Gıda |
Numune alma planı (1) |
Limitler (2) |
Referans Metot (3) |
||
|
n |
c |
m |
M |
|||
|
Salmonella |
Tüketime hazır |
5 |
0 |
25 g-mL’de bulunmamalı |
ISO 6579-1 |
|
|
L. monocytogenes |
Tüketime hazır |
5 |
0 |
EN/ISO 11290-1 |
||
|
Termotolerant Campylobacter spp. |
Tüketime hazır |
5 |
0 |
ISO 10272-1 |
||
|
E. coli O157 |
Tüketime hazır |
5 |
0 |
ISO 16654 |
||
|
V. cholera (4) |
Tüketime hazır |
5 |
0 |
ISO 21872-1 |
||
|
V. parahaemolyticus (4) |
Tüketime hazır |
5 |
0 |
ISO 21872-1 |
||
|
Koagulaz pozitif stafilokoklar |
Tüketime hazır olmayan |
5 |
2 |
103 |
104 |
EN/ISO 6888-1 veya 2 |
|
Tüketime hazır |
5 |
2 |
102 |
103 |
||
|
B. cereus |
Tüketime hazır olmayan |
5 |
2 |
103 |
104 |
EN/ISO 7932 |
|
Tüketime hazır |
5 |
2 |
102 |
103 |
||
|
Sülfit indirgeyen anaerob |
Tüketime hazır olmayan |
5 |
2 |
103 |
104 |
ISO 15213-1 |
|
Tüketime hazır |
5 |
2 |
102 |
103 |
||
|
|
||||||